神话、传说⑧：宋河美酒传佳话

八、宋河美酒传佳话

一年夏天， 老子在县北枣集教徒烧砖，累得满头大汗，口干舌燥。徒弟取来宋河水奉于老子。老子见水混浊，不堪入口。他拿起大锹在宋河边上挖了几下，只见清水从中而出。众人取水品尝，清凉甘甜，略带酒香，饮后神清气爽，后来十里以外的人都来这里喝水。枣集人用这个泉里的水造酒，其酒醇香浓郁，入口凉甜，成为春秋名酒。据说，宋河美酒成名于天下，和当年老子挖泉很有关系。

据说，在春秋时期，孔子由曲阜至苦县“问礼于老聃”，途经枣集，在村东投宿，忽闻酒香扑鼻，酒兴大发，因问子路日：“一入圣地，即闻异香，岂有旨酒乎？汝往沽之！”子路曰：“然”。于是，子路到村里来，打来美酒，他们师徒对饮起来。喝了数杯，便酩酊大醉，以至次日起来赶路时，仍有些醉意。为此，孔子告诫子路日：“惟酒无量， 不及乱！”意思是说，喝酒虽然没有规定必须喝多少，但不要喝得过量，以至乱了心思！本来孔子明知昨晚没喝多，为什么醉成这个样子呢？因为孔子不知道，枣集的酒比一般的酒好得多啊！

据传，隋末，瓦岗寨结拜的“十八家弟兄”为截杀南巡的隋炀帝杨广，经常在鹿邑县北枣集一带活动。这时，鹿邑枣集的酿酒作坊已发展到60多家。一次，“十八家弟兄”在枣集附近的贾家楼聚会时，喝了枣集佳酿，一致 称赞说：“东奔西走，难喝枣集好酒！”酒后，他们商定要给大哥魏征的父亲坟旁栽柏树，以示孝意。因为他们都醉意朦胧，不但柏树栽得不成行，而且还错栽到商代元圣倪阿衡坟上。直到现在，当地还流传着“倪家坟，魏家林，柏树棵棵数不清，只因好酒醉了人。”现在，桕树已成合抱大树，人们都称他们为“醉柏”。现在，柏林和坟丘均属文物保护单位。

据历史记载，唐高祖李渊登基后，想追溯一位有名望的古人为远祖，以便抬高身价，有利于统治，便追尊老子李耳为自己的祖先。高宗李治在乾封元年（666年）追封老子为“太上玄元皇帝”，建紫极官。玄宗李隆基在天宝二年（743年） 把紫极官改为太清官。

太清官在鹿邑县城东10华里，传说玄宗皇帝李隆基几次亲自到鹿邑太清宫谒祭老子，每次来时，都要用枣集的酒设奠致祭，因此枣集的酒，被称为“皇封祭酒”。后来，大宋朝的真宗皇帝赵恒，在大中祥符七年，亲自来鹿邑太清官朝拜老子时，也指名要用枣集酒来摆供。在封建时代，枣集的酒几乎成为皇帝祭祖和饮用的佳品。

据历史记载，太平天国将领李开芳、林凤翔，奉天王洪秀全之命，领兵数万，渡江北伐，清咸丰三年（1853年）六月攻占豫东重镇商丘。李、林二将的指挥部在进攻商丘前夕，驻扎在离枣集20里的马厂寨，夜间，轻风徐来，将军们嗅到酒香，经询得报，枣集有好酒。于是，他们命部下买来痛饮，酒后还写了一首七言绝句诗，用以夸赞枣集的好酒。诗云：

美酒飘香二十里，金戈铁马壮我行，

弟兄痛饮枣集酒，定教天下属太平。

从此，枣集的酒被群众赞为：“酒香二十里，天下属太平。”