养蚕技术与技巧[四川省成都市蒲江县]

一、养蚕技术与技巧

栽桑 20世纪60年代前，蒲江桑树大多是树形高大的高杆桑，采叶不方便，产叶量低。70年代以“四边桑”（沟边、河边、隙地、机耕道两边）、“地坎桑”为主，先后引进良种白皮湖桑、“6031”、“6071"、桐乡青、荷叶白、转阁楼等品种进行嫁接改良。1975 年起，县农业局开办切皮芽接技术训练班，培训蚕桑技术人员200余人。1991年起，采用广东广西当年生产的杂交桑种进行播种，两段式育苗，做到当年播种当年排苗当年苗叶养蚕，次年春季通过“ 简易芽接”的嫁接技术改良品种，低杆密植，成片栽植，便于采叶和管理，两年进入丰产期，产量高，亩桑养蚕高达5张。这种育苗方式成本低、效益高、速度快，很受农户欢迎。桑树有褐斑病、污叶病、白粉病等，发现病变及时用波尔多液喷洒治理，冬季用石硫合剂涂刷树干预防。桑树的虫害有桑天牛、桑螟、桑尺蠖、介壳虫、红黄蜘蛛等。秋季打封园药清除落叶，冬季用石灰水刷树干，清除成虫和虫卵，用毒土堵塞虫孔，叶期用敌敌畏药治。对介壳虫，用废柴油涂抹树干、树枝防治。

养蚕 20世纪50年代前，农户养蚕用的蚕种是自育土蚕，一年一季，蚕种自然越冬后春季饲养。养蚕的适温范围为20C- 28C，中心为24C，县内稳定通过20C是5月19日至9月18日，蚕农一般用丝棉纸把蚕种包好揣在怀里，用人体的温度促使小蚕孵出，通常孵化不整齐，体质弱。

60年代后开始推广新技术，一年可养春蚕、夏蚕、秋蚕和晚秋蚕“四季蚕”，大生产使用杂交蚕种，由专业蚕种生产部门蚕种场从事蚕种生产，蚕种放在冷库中保存，根据气温及桑树长势决定出库时间，出库后用专门的蚕种催育室孵育蚕种，确保蚕种发育过程中所需的温度、湿度和光照等条件，同时提前消毒防病，保证孵出的小蚕健康无病。

20世纪50年代初，县内养蚕设施简陋，基本上沿袭传统生产方式，技术落后，养蚕没有专用蚕房，厨房、走廊、寝室等都是养蚕的地方。圆形大箔、晒墊、凉席等都成了养蚕用具，条件好一点人家用木料做成可折叠收放的多层三脚架，将统一大小的蚕箔放在三脚架 上，每次给桑把蚕箔端下来，蚕受环境变化影响较大。70年代末，推行“四川省农村科学养蚕技术标准表”，推广“小蚕高温多温防干育、大蚕室外搭棚架蚕台育”的省力化技术，做到科学化、标准化育蚕。养蚕采取大小蚕分段饲养，稀蚕勤喂，良桑饱食，秋蚕白天防闷，夜间防饿，消灭蚕蝇。小蚕用能保温保湿便于消毒防病的专用小蚕房，实行多户集中共育，每个共育室一次可育几十乃至上百张蚕种，小蚕共育人员需经专业培训后方可育小蚕。大蚕分户饲养，蚕房要求通风阴凉，采用简易蚕台省力化技术，一人可养大蚕两张，推行新技术新方法后不仅减少投人，同时减轻劳动强度，使蚕病少，产量高，茧质优，还缩短了养蚕期。农谚说:“勤喂猪，懒养蚕，四十八天见现钱”，现在从小蚕到上蔟总共只用30天，养大蚕的农户只用20来天。

除蚕沙 除沙是养蚕的一项关键技术， 蚕农有句俗话：“蚕儿靠提（除蚕沙），娃儿靠洗”。20世纪50年代前，除沙次数少，全用手除，易伤蚕。方法是见蚕沙堆厚了，待蚕吃过桑叶后用手逐个把蚕捉到另一.个 蚕箔中，小蚕太小就不除沙（不好操作、易遗失）。80年代后科学养蚕采用蚕网除沙，需除沙时待蚕吃过叶后先撒石灰粉再铺蚕网，在蚕网上撒桑叶，蚕从网孔爬到网上吃桑叶，连网带蚕一-起提到另一蚕箔中，剩下的蚕沙就可一-起倒掉，如采用大蚕简易蚕台饲养的后期可不除沙，只需多撒隔沙材料。

消毒防病 蚕在生长过程中易染菌而发病，造成减产甚至全部死亡，生产过程中因此采取“以防为主、综合防治”的措施防止蚕病的发生。消毒以“蚕前彻底消、蚕中继续消、蚕后立即消”以消灭病菌，降低蚕体染病的概率；对蚕房蚕具采用扫、塞、洗、涮、刮、消、熏、蒸、晒等方法消毒。脓病（脓蚕）和白僵病（僵蚕）是养蚕过程中易发且损失较大的两种蚕病，有“冷僵热脓"的说法。做好消毒防病是关键，还要采用良桑饱食、提青分批、稀密适度、通风换气、加强病弱小蚕的淘汰及多撒鲜石灰粉等有效方法。

上蔟 传统上蔟用草笼或油菜杆作族具，把老蚕捉到上面营丝结茧，20世纪90年代后采用纸板方格蔟、塑料折簇或篾折族作族具，且大多选用自动上蔟法。

二、蚕桑基地

1991年，县委、县政府把蚕桑生产列入全县十大农业商品生产基地建设,引进技术人才，大力发展蚕桑，当年栽桑万余亩，初步建立蚕桑基地。县农业局蚕桑站负责生产技术指导，县蚕茧站负责蚕茧收购，分工合作。1995 年，组建县蚕丝绸公司，生产、收购一条龙服务，负责组织蚕农订购蚕种、桑种，准备蚕药、蚕具、族具，对蚕农进行技术培训并指导技术落实，蚕期加强巡回检查及指导，最后回收蚕茧，并烘干销售。1998 年，县政府聘请效益好的县蚕丝绸厂厂长经营管理县蚕丝绸公司，使蚕桑生产、收购、缫丝、织绸一体化，形成“ 企业+公司+农户”的产业化经营格局，充分调动了蚕农发展蚕桑业的积极性。

三、养蚕禁忌

民间传说，蚕是天虫，要很好珍惜保护，不能丢弃、弄死，否则会遭雷打。蚕爱干净，养蚕的环境要卫生，尤其是饲养人员要搞好个人卫生，不要不讲卫生的人帮忙，甚至看一眼都不行。不许刚生小孩及处于月经期的妇女看蚕。不许捕鱼、捉泥鳅、黄鳝和逮蛇的人进入蚕房。养蚕人家要用红纸贴在门上以示禁忌。有露水的桑叶不能喂，蚕吃后会拉稀，或得黄肿病。蚕吐丝时不能吹风，否则会影响结茧。蚕怕风、怕冷、怕香气、怕臭气，尤其忌农药、蚊香。蚕食了有残毒的桑叶，呼吸了农药和燃烧蚊香的气味都可能造成蚕中毒。语言上忌说“亮”，“亮”即蚕得了病;忌说“酱、僵”，即谓蚕死了。要防范老鼠、蜘蛛、蚂蚁及鸡鸭危害蚕。