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腊八 [河北省保定市新市区]

2025-03-13 19:09:22  浏览:123  作者:管理员
农历十二月为腊月,初八为“腊八日”,人们习惯在这天早晨用大米、小米、黍米、豇豆、小豆、绿豆花生米、红枣等熬粥食用,称“腊八粥”。腊八日,人们又习惯腌“腊八蒜”,将...

农历十二月为腊月,初八为“腊八日”,人们习惯在这天早晨用大米、小米、黍米、豇豆、小豆、绿豆花生米、红枣等熬粥食用,称“腊八粥”。

腊八日,人们又习惯腌“腊八蒜”,将剥好的蒜浸泡于醋罐内密封,二十天后蒜变绿色,可用于拌凉菜、吃饺子时食用。

本区内有:“腊七、腊八、冻手冻脚丫”的谣谚。


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