“非遗”视域下赣东北畲族民俗文化探析

[摘 要] 畲族是具有千年历史沉淀的古老民族，创造了绚丽多姿和特色鲜明的民俗文化，蕴含着深厚的文化内涵和民族精神，对其进行保护与传承是赓续历史文脉、增强文化自信、实现民族复兴的必然要求。以赣东北地区的畲族民俗文化为切入点，从非遗的视域探析赣东北畲族的服饰文化、饮食文化、体育文化及节庆文化，为赣东北畲族民俗文化的传承与保护提出相应策略，从而更好地保护好、传承好畲族民俗文化。

[关键词] “非遗”视域；赣东北；畲族；民俗文化

◆ 黎文雯 张丽华

2023年12月19日，文化遗产保护传承座谈会在北京召开，会议强调要坚持保护第一、传承优先的理念，着力构建文化遗产保护体系，推动文化遗产系统性保护，形成文化遗产大保护格局，助力文化遗产实现保护中发展、发展中保护。畲族民俗文化作为我国文化遗产的有机构成，应当进一步增强历史自觉，加强对其保护与传承。本文旨在通过对畲族民俗文化进行详细分析，增进对畲族民族文化的了解，并为畲族民俗文化保护传承给予更加切实可行的建议，助力畲族民俗文化实现创造性转化、创新性发展。

一、“非遗”视域下赣东北畲族民族文化的探析

（一）畲族的服饰文化

服饰源于生活环境和生产方式，在经历千年的历史熏染后，其不仅仅是服饰，更是文化符号。在赣东北畲族民俗文化中，服饰文化是一大亮点。崇尚青黑与蓝色，以苎麻布或棉布为衣料，是赣东北畲族服饰的共性，在此之外赣东北畲族男女服饰各具特色。赣东北畲族是崇尚凤凰的民族，故“凤凰装”成为畲族女装的重要服饰，被视为最美丽的装扮，寓意着万事如意，展示畲族人民对美好生活的向往。同时，对于“凤凰装”，赣东北地区的畲族女性会在其服饰和围裙上，运用丰富多彩的彩色花纹和金银线，将乡间花草、山林鸟雀、空中云彩等自然元素巧妙地融入其中，使得“凤凰装”尽显生机与活力。更为重要的是，畲族女性绣制“凤凰装”的谐音、寓意和符号也蕴含深厚的意蕴，如五蝠谐音福，寓意长寿；四合如意寓意和谐美满，绣鞋如意头示意吉祥等。配以全身银饰，一举一动间发出清脆悦耳的叮叮声，犹如凤凰展翅，令人惊叹。而赣东北畲族的男子服饰同样丰富多彩，如平日生活中畲族男子会身穿大襟无领的青色麻布短衫，简洁大方，若遇结婚或是祭祖等重要时刻，他们会头戴红顶黑段官帽、身着青色或红色长衫以及绣有龙凤图腾的马褂，彰显尊贵与威严。

（二）畲族的饮食文化

对于饮食，赣东北地区的畲族也以其独特的民族特色著称。赣东北地区的畲族与南方一样，选择大米为主食，如乌米饭。乌米饭选用独特的南烛叶浸泡糯米，汁液将糯米染成乌黑色，再经过精心蒸煮，使乌米饭呈现独特的颜色，散发清香，是赣东北畲族人民的特色美食。不仅如此，玉米、番薯等杂粮和山野间的竹笋、香菇、木耳、野兔等，也是赣东北畲族人民餐桌上的常客。这些山珍野味的获取，也充分彰显了畲族人民与大自然的和谐共生。另外，在食物的烹饪方面，赣东北地区的畲族人民善于炖、煮、烤等多种烹饪方式，且技术精湛。如畲族的黄精炖鸡，黄精是药食同源之品，若使用不当则容易产生过敏，故畲族人民会运用“三蒸三晒”的方法对其进行处理，既能消除黄精的麻口感，又能保留黄精作为中药原本的自然香气和作用，再与畲族家鸡炖煮三小时，最后成为一道色香味俱全且营养丰富的美食。

（三）畲族的体育文化

赣东北畲族伴山而居的特性，加上悠久的历史传统，发展了丰富多彩的民族体育项目，拳棍翻飞间藏着他们千年的山野智慧。如传统体育项目中的拳术与棍术，赣东北地区的畲族人民往往会将二者融合在一起，自成具有鲜明民族特色的技艺。而且赣东北地区的畲族人民面对不同的器械，有着对应的使用方式，以柴槌为例，常见类型有“丈八杖”，长4米，单人舞打为主，兼具攻击与防御功能，称之为“中拦”，以及“齐眉杖”，长2.3米，双人对打为主。此外，棍术动作有七步、九步、猴子翻身等高难度技巧，而且在专用棍杖外，赣东北畲族人民还会选用柱杖、扁担、锄头等器械进行体育演练。同时，在赣东北畲族的传统体育中，有些项目背后还隐藏着历史故事，如打尺寸，尺为长木棍，寸则是短竹条，在具体的打尺寸活动过程中，基本动作就是用尺去击打寸。这一活动源自唐代畲族英雄蓝凤高在汀江战争中用断弓巧妙击落敌军箭矢的故事，为纪念其英勇事迹，逐渐发展为赣东北畲族人民的传统体育项目。

（四）畲族的节庆文化

在畲族人民的生活中，不仅有春节等传统节日，还有一些具有本民族特色与地域特征的节庆日，如最为人所知的三月三，还有招兵借节、会亲节等。“三月三”是纪念民族英雄雷万兴的胜利日。这一天，畲族人会制作特色的乌米饭，与亲朋好友欢聚一堂，载歌载舞。每当三月三这一天，畲族人民会穿着传统服饰，表演畲族特有的歌曲、舞蹈和乐器演奏，并准备食品、酒水、糕点等贡品，进行祭祀活动，以向先祖和神灵祈福。同时，畲族人民还会在三月三这天开展赛龙舟、击鼓传花、抢梢等传统体育活动，也会展示、展销织布、刺绣等传统手工艺品，极大延展了三月三的文化意义与价值，使其成为国家非物质文化遗产的重要内容。因过去交通不便，探亲艰难，故畲族人民便把农历二月二定为会亲节。这天身处各地的畲族人民会归家访亲、访友，并在入夜后竞相提灯在村庄中游玩、对歌，以倾诉自己的乡愁。

二、“非遗”视域下赣东北畲族民俗文化的传承与保护

（一）深挖民俗文化内涵，推动文化创新创造

而这四个“讲清楚”也深刻表明文化的系统阐释是其保护传承的前提基础。因此，需要在“非遗”视域下，推动赣东北畲族民族文化的创新创造，对其文化进行深度挖掘。一方面，要加强赣东北畲族民俗文化历史研究，全面阐释其文化内涵、价值理念和现实意义等。对赣东北畲族民俗文化开展深层次的研究和阐发，是增进赣东北畲族民俗文化认知的重要途径。为了更好地挖掘、阐释赣东北畲族民俗文化，应以当地的文化探源工程、考古发掘、文物保护等为依托，跨领域、多层次、多角度、全方位深化文化研究工作，不断采集和整理与赣东北畲族民俗文化的相关资料。全面梳理赣东北畲族及其民俗文化的发展脉络和特征，确保其文化内涵挖掘到位、精准阐释，为其创造性转化和创新性发展提供坚实的基础。

另一方面，坚持创新创造，还要利用好赣东北畲族民俗文化丰富的内容，精准提炼文化元素。结合赣东北畲族的民族特色与地域特色，精准定位，从服饰文化、体育文化、节庆文化等具体民俗文化中，提炼出具有高辨识度且文化底蕴深厚的文化元素，如服饰中图腾“凤凰”、体育文化中的“摇锅”、饮食文化中“南烛叶”等。运用创意思维和现代科技，设计出“畲味”浓厚又不失现代风韵的可感知、可传播的独特标识，助力畲族民俗文化的活态传承。

（二）坚持文旅协同发展，激发民俗文化活力

在文旅大融合背景下，推进非遗文化与旅游的深度融合，是非遗文化实现创造性转化和创新性发展的重要途径。赣东北畲族民俗文化作为非遗文化的有机构成，也应当顺应时代发展潮流，坚持文旅协同发展，以激发民俗文化的时代活力。一方面，以文旅协同为导向，加快建立“民俗文化+”模式，创新畲族民俗文化呈现方式。丰富且具有特色的文化呈现方式，能为游客带来多样化的感官体验层次，缓解旅游审美疲劳，维持旅游热情。以畲族民俗文化为核心，创新打造畲族民俗文化主题公园、三月三节日活动公园、畲族民俗文化小镇等实体载体。同时，基于畲族民俗文化实体载体，依照具体的畲族民俗文化发展时间、文化类型等，合理设置功能区域，保证游客观览的流畅性，提升体验感的同时，增进畲族民俗文化的理解与认知。另一方面，相关部门推进畲族民俗文化与旅游深度融合，可加大文化创意产业发展扶持力度，丰富文旅产品。文旅产品是文化与旅游深度融合的活化载体和催化剂，是实现“以文塑旅、以旅彰文”目标的关键所在。因此，推进畲族民俗文化精准对接旅游体验需求，对畲族民俗文化中的具有鲜明地方特色和民族特色的文化基因进行有机提取，如畲族图腾文化中的凤凰元素、服饰文化中的彩带、民歌文化中的音乐元素等，开发兼具审美价值及实用功能的创意文旅产品，感悟畲族民俗文化魅力。

（三）借助数字媒体，拓展民俗文化传播空间

数字时代，数字文化建设为非遗文化实现创造性转化和创新性发展提供了新的思路与途径。因此，对于赣东北畲族民俗文化的保护传承，要以坚定的文化自信，把握好数字时代脉搏，用好数字媒体，拓展民俗文化传播空间。一方面，以数字文化为核心，加强赣东北畲族民俗文化数字化转型。通过数字化转型形成的数字资源，是赣东北畲族民俗文化运用数字媒体进行传播的基础和前提。在推进赣东北畲族民俗文化数字化发展和传播的过程中，运用大数据、智能扫描、3D等技术，将赣东北畲族民俗文化中的各类物质资源与非物质资源，转换成文字、音频、影像等易传播的数字资源，丰富赣东北畲族民俗文化数字传播内容。同时，为保证赣东北畲族民俗文化数字资源的可持续性，在数字资源的基础上，运用数字技术打造赣东北畲族民俗文化数字资源库，并依据服饰、体育、饮食、节庆等划分不同模块的子数据库，以提高数字资源的利用效率。另一方面，要用好用活数字媒体，拓宽赣东北畲族民俗文化的线上传播场域。数字媒体技术的发展使得数字媒体已经成为当下群众最为重要的信息获取渠道和社交方式，数字媒体的多样性为赣东北畲族民俗文化扩大传播覆盖面、提升认知度提供了有力支持。要强化数字传播思维，遵循数字传播规律，统筹协调好各数字媒体资源，积极打造网络直播、短视频、微电影、手机小说等移动传播平台，形成赣东北畲族民俗文化数字媒体传播矩阵，增强文化影响力和感染力。

（四）加强人才培养，助力民俗文化持续传承

传承人是赣东北畲族民俗文化传承创新的关键，基于“非遗”视域保障赣东北畲族民俗文化实现保护、传承、创新，必须重视和加强人才培养，为其持续传承注入源源不断的动力。一方面，要积极推动赣东北民俗文化融入学校教育。教育是文化传承的重要载体和途径，也是培养文化传承的主阵地。要加强与地方学校的合作，尤其是地方高校，支持和鼓励地方的大中小学开设畲族民俗文化相应课程和实践活动，如民俗文化保护传承“三下乡”活动，刺绣、编织等传统手工艺品实践课程，适当选用畲族传统体育项目融入体育教学中。让学生在教育教学过程中感悟畲族民俗文化的独特魅力与文化韵味，提升对畲族民俗文化的自豪感，进而增强学生传承畲族民俗文化的历史自觉和意识。另一方面，鼓励学校加强师资队伍建设，夯实畲族民俗文化传承基础。对于赣东北畲族民俗文化等非遗文化而言，其复杂的程序、独特的技艺以及力度的把握，若无“师傅”指点，学生依靠自己很难真正领悟其精髓，故在传承人培养上加强师资队伍建设是十分必要的。对此，可优化地域人才引进政策，为学校选聘畲族民俗文化人才指明方向的同时，吸引其他区域的畲族民俗文化人才。如景宁畲族乡、福建水门畲族乡、江西寻乌畲族乡等区域民俗文化的非遗传承人、传统工艺大师、专业学者，落地参与赣东北畲族民俗文化传承工作，凝聚育人力量，为学生打造技能过硬的专业化师资队伍，强化民俗文化育人实效，助力赣东北畲族民俗文化传承高质量发展。

结语

综上所述，赣东北畲族作为畲族的重要分支，其民俗文化不仅是畲族民俗文化的重要组成，也是中华文化的有机构成，是推进中华民族文化事业发展的重要力量。为此，在建设文化强国背景下，社会各主体应当高度重视畲族民俗文化的保护和传承，全面了解畲族民俗文化内涵，坚持文旅融合和数字赋能，创新民俗文化呈现方式，不断激发民俗文化的时代活力，加强传承人培育培养，推动畲族民俗文化展现更加迷人的时代风采。