徽州农村土葬习俗纪实

土葬，其实是一种最环保的安葬方式。中国人自古就有“生在杭州，玩在苏州，葬在徽州” 之说。

首先，深埋于地下，尸体慢慢腐烂，终归于土，化为肥料，不会污染水源和空气。相比之下，火化耗能巨大，一具尸体推入火化炉那一刻，浓烟冲天，焦臭弥漫，污染甚剧。

其次，徽州地处山区，土葬多选在山地。如今国家提倡退耕还林，而埋葬在荒山旱地，既不占用耕地，又可植树绿化，何尝不是“人与自然和谐共处”的典范？这比火化后集中进公墓占地造景，更节地，也更贴近自然。

第三，也是最根本的，土葬自古为中国主流安葬方式，讲究“死要全尸，入土为安”，这是汉族几千年绵延不绝的文化观念的体现，是生者对亡者最本能的敬畏与告慰。

在徽州，土葬不仅是一种处理死亡的方式，更是一整套礼俗体系的体现。从选址风水，到下葬仪式，事无巨细，代代相传。

徽州人极重风水，坟地多选在坐山朝东南的山腰，向阳而立；若左右有小山护持，左高右低，便是“青龙白虎”之格；前方开阔平坦，如能望见小河弯流环绕而过，那便是上上之地，曰“玉带围腰”。风水不只是迷信，而是代代乡人对山川地脉的敬畏与审美。

但凡老人临终，身边必须有嫡亲子孙守候，亲口送别，这是“尽孝”的最后机会。老人气息渐弱，常用一法判断将尽——若人卧床不起，用双手试探其腰下是否仍有空隙；若空隙已消，便是最多三日之限，须即刻准备后事，以免慌乱。

我依稀记得，太婆（外婆的母亲）去世那年是1979年，正值深秋。她弥留时，我们一家守在床边。我的舅公轻轻抽去她的枕头，把她的头安放在一片瓦片上。据说，若头枕高物，死后颈项弯曲，僵硬后再难复原。

她走后不久，家人便请来了“扎尸”的人。那是一位衣着寒素的中年男子，沉默寡言，眼神中透着一种常与死亡打交道的人特有的寡淡。他先脱去太婆的衣服，为她净身，再用柔软丝绵层层裹住，紧紧用麻绳扎住脖颈和四肢。脖子之所以要扎，是为了防止体内之气或未消化之物溢出——这些细节虽粗鄙，却是实用中的智慧。

扎完后，解绳，嘴里放一枚铜钱，据说可作路引。再为她穿好寿衣，安卧床上，守灵一夜。若阴历当日逢单数，必须等至第二日夜里十一点（子时）后，方可入殓。

入殓是一件极其郑重的事。先铺好棺材底，洒上多年存放的老人灰，再铺棉纸、放枕头、旧物。轻轻将她抬入棺中，入殓师解开丝绵露出她的面容，让亲人们跪在棺旁，从碗里用筷子夹出一块肉，点酒沾唇，再放在枕边，象征“食别”。哭时要小心，不能让眼泪滴在她脸上，否则她魂不欲离。

一切完毕后，重新包好，盖棺，钉死，棺材抬出，放至操场上的木凳上。头部点灯一盏，用竹篮罩住以防风灭。亲人手持香绕棺走三圈，不能回头，直回家中，关门安寝。

“扎尸”这门手艺，如今几近失传。因其扎脖子之故，有“断后”之说，愿做此工者多为孤寡之人。十年、二十年后，恐怕这风俗也将消散在时间深处。

第二日天亮，家属备妥酒食，召集十二位已婚有子的壮年男子，与风水先生上山，选择下葬位置。由长子或长孙开第一锹泥，谓之“开土”，其余众人接力，须于中午前掘成墓穴。

午后，家属在棺前放声恸哭。徽州女子的哭灵堪称艺术，夹以吟唱，哭声凄婉，如泣如诉，诉尽血脉深情与生死离别的苦楚。哭至深处，连素昧平生的路人也忍不住落泪。可惜，如今这项非物质技艺也已逐渐失传，年轻人多已不会。

接着由八人以杠抬棺上山。山路险峻，棺材沿途不得触地，甚至不能稍停。如果死者有女儿，尚可在途中设“拦路祭”，暂拦棺行，哭拜一番，哀思诉尽，方可放行。

到墓边，先燃一捆豆箕——豆箕点燃时“哔哔波波”，声势如烈焰，寓意子孙兴旺，火火红红。火炭取回，藏于火摏，由家属带回祖屋，存香火不断之意。

此时风水师祭地，杀鸡祭天，将血洒于棺盖之上。待仪式毕，由长子或长孙放下第一锹泥，众人随之，缓缓掩埋。墓碑早已刻好，记列嫡亲子孙之名。早年讲究“内外有别”，女儿女婿旁系一律不列，如今渐趋宽泛，有的甚至连远亲都列上，乱作一团，令人啼笑皆非。

这一切忙碌到结束，不过两日时间。但它的意义，却绵延百年。

土葬，并不只是将一具尸体埋入黄土，更是一场代际的告别仪式，是一族人对亲情、生命、自然与归宿的共同表达。

如今，火化成了主流，公墓密布，山林渐荒，哭灵者凋零，“扎尸人”也悄然消失。风水与豆箕、铜钱与棉纸，都将成为后人口中的传说。

可每当夜深，我想起当年太婆入殓的场景，想起山路上那口沉重的棺，想起哭灵声穿过风中的村落，我就感到，在这片徽州的山水之间，祖先的魂灵，依然沉睡在青山绿水之下，默默守望着子孙，代代不息。

---原作撰写于2010年4月28日

后记

写下这些土葬习俗，不为猎奇，更非提倡，而是一份记忆的存档，一种文化的留影。

这些发生在农村里的仪式、讲究与情感，是我成长过程中的深刻印象。它们或许粗粝、迷信，甚至在当代看来不合时宜，却曾真实而庄重地存在过，是那一代人对死亡的理解，也是他们与自然、祖先、人伦关系的一种深切表达。

时代变了，殡葬改革、生态理念已深入人心。我们终究无法让一切照旧，但至少，我们可以记住它们曾经怎样存在过，也明白我们是谁、从哪儿来、将往哪儿去。