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重阳节

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老北京重阳节的习俗

重阳节的历史非常悠久,距今已经有两千多年的历史了。这个名称最早出现在三国时代,曹丕所著的《九日与钟繇书》中有这样的记载:“岁往月来,忽复九月九日。九为阳数,而日月...

重阳节的历史非常悠久,距今已经有两千多年的历史了。

这个名称最早出现在三国时代,曹丕所著的《九日与钟繇书》中有这样的记载:“岁往月来,忽复九月九日。九为阳数,而日月并应,俗嘉其名,以为宜于长久,故以享宴高会。”

从这段记载中我们可以看出,“九”为阳数,九月九,两九相重,古人认为是一个值得庆贺的吉利日子。魏晋时期,民间有了在九月初九这天赏菊、饮酒的风俗。及至唐朝,九月九日才被正式定为重阳节,成为正式的民间节日。从此以后,每年的这个日子,民间都会举行各种各样的仪式活动,以示庆祝。


说起重阳节,很多人都会想到“登高”这一习俗。

在老北京人的心目中,金秋九月,天高气爽,在这个日子里登高远望可以免灾避祸。关于重阳节登高的习俗,还有一个传说故事呢!

相传在东汉时期,汝河里住着一个凶狠的、被称为“瘟魔”的怪物。只要瘟魔一出现,周围的老百姓就要遭殃,几乎每家都有人病倒,甚至丧命,弄得这一带人心惶惶,老百姓为此愁眉不展。

其中有一个叫恒景的人,他的父母都在瘟魔的作恶下因病而死了,他自己也因此差点儿丧命。从病魔中活过来的恒景决定去外地访仙学艺,为乡亲们除去瘟魔。于是他依依不舍地辞别了媳妇和年幼的儿子,踏上了学艺之路。

他四处访师寻道,访遍各地的名山高士,终于打听到在东方有一座最古老的山,山上有位法力无边的仙长。恒景不畏艰险,在仙鹤指引下,终于找到了那位仙长。仙长听他细说了目的后,被他的精神所感动,将降妖剑术毫不保留地教给了他,还把宝贝的降妖宝剑送给了他。

经过一年的勤学苦练后,恒景终于将仙长的降妖剑术学会了。一天,仙长对恒景说:“明天就是九月初九了,在这天瘟魔又会出来作恶,如今你已经将消灭它的本事悉数学会,可以回去消除这个孽障了!”

临走的时候,仙长送给恒景一包茱萸叶,一壶菊花酒,并且密授避邪用法,让恒景骑着仙鹤赶回家去。

在九月初九这天的早晨,恒景回到了家乡。还没有来得及回家看看,他就马上将乡亲们喊来,按照仙长的叮嘱,吩咐乡亲们登上家附近的一座山,并且发给每人一片茱萸叶,一盅菊花酒,做好了降魔的准备。

及至中午时刻,在一连串的怪叫声中,瘟魔出现了,但是它刚扑到山下,闻到阵阵茱萸奇香和菊花酒气时,突然脸色大变,停下了脚步。看到这情景,恒景赶紧手持降妖宝剑追下山来,与瘟魔搏斗了几个回合,就将他刺死了。

老百姓们为了感谢恒景的大恩大德,也为了纪念这个除掉恶魔、恢复安宁的日子,就把九月初九重阳节登高的风俗看作是免灾避祸的活动,年复一年地流传了下来。

每逢重阳佳节,老北京人中的老一辈都喜欢向孩子们讲述这个大快人心的故事。从这个故事中,孩子们也对重阳节有了更深的了解。


老北京人对重阳节非常重视。在重阳节时,除了有登高的习俗外,还有佩戴茱萸、赏菊、饮菊花酒、吃花糕、食烤肉、涮羊肉、吟诗作赋等习俗,一直流传至今。

登高。

在老北京,重阳节有登高的习俗。明清时,北京地区登高颇盛,《燕京岁时记》云:“京师谓重阳为九月九。每届九月九日,则都人提壶磕,出郭登高。”

在这天,紫禁城中的皇帝都会亲临万岁山(如今的景山)登高拜佛,祈求福寿平安,并观览京城风光。旧时候,老北京人喜欢登的是西山八大处、香山等地,在登山的过程中,玩到高兴时,还会吟诗作赋、吃烤肉。对此,《燕京岁时记》就有记载:“凡登高,必赋诗饮酒,食烤肉,洵一时之快事。”

吃花糕。

“中秋才过近重阳,又见花糕各处忙。”吃花糕是老北京重阳节时必不可少的习俗之一。不仅民间风行制作吃食花糕,在清代宫廷里,重阳节时也要举行“花糕宴”。

周密写的《武林旧事》一书中记载:“九月九日重阳节,都人是月饮新酒,泛萸簪菊,且各以菊糕为馈,以糖肉秫面糅为之,上缕肉丝鸭饼,缀以榴颗,标以彩旗。”

明代沈榜的《宛署杂记》上也说:“九月蒸花糕,用面为糕,大如盆,铺枣二三层,有女者迎归,共食之。”从中足见花糕在当时的流行程度。

据说这一习俗与登高习俗有关。“糕”和“高”同音,作为节日食品,最早是庆祝秋粮丰收、喜尝新粮的用意,之后民间才有了登高吃糕,取步步登高的吉祥之意。

在旧时候,北京的花糕种类非常多,有槽子糕、桃酥、碗糕、蛋糕、萨其马等酥饼糕点,也有糕上码有花生仁、杏仁、松子仁、核桃仁、瓜子仁等的五仁金银蜂糕,还有用油脂和面的蒸糕、将米粉染成五色的五色糕等。而且,在那时,花糕还像如今的月饼一样,是京城老百姓馈赠亲友的佳品。

赏菊、饮菊花酒。

赏菊、饮菊花酒是老北京人过重阳节的另一个风俗。菊花,是我国象征长寿的名花,又名“延寿客”。早在屈原笔下,就已“夕餐秋菊之落英”之句,即服食菊花瓣。晋代葛洪在《抱朴子》中记河南南阳山中人家,因饮了遍生菊花的甘谷水而延年益寿的事。

重阳节赏菊的风俗习惯古已有之,所以也有人称重阳节为菊花节。待到重阳节这天,京城里会举办各种赏菊大会,那时候整个北京城的老百姓都会来到赏菊大会上赏菊、饮菊花酒。除此之外,老北京人还喜欢去天宁寺等地去赏菊观景。

在清朝的时候,在重阳节这天,老北京人喜欢将菊花枝叶贴在门窗上,为的就是“解除凶秽,以招吉祥”。清李静山《增补都门杂咏》曾有诗曰:“天宁寺里好楼台,每到深秋菊又开,赢得倾城车马动,看花犹带玉人来。”

菊花酒,在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。边赏菊,边饮菊花酒,边吟诗作赋,不可谓不滋润。重阳节饮菊花酒的习俗最早起源于晋朝大诗人陶渊明,陶渊明以隐居、作诗、饮酒、爱菊出名,后人效仿他,遂有重阳赏菊的风俗。

佩茱萸。

老北京还风行九九插茱萸的习俗,所以又把重阳节称为茱萸节。茱萸的全称是吴茱萸,是一种可以做中药的果实,也叫越椒或艾子,秋后成熟,果实嫩时呈黄色,成熟后变成紫红色,有温中、止痛、理气等功效。茱萸叶还可治霍乱,根可以杀虫,素有“吴仙丹”和“辟邪翁”之称。

老北京人认为九月初九也是逢凶之日,多灾多难,所以在重阳节人们喜欢佩戴茱萸以辟邪求吉。但是在近代,佩茱萸的习俗逐渐少见了。其变化的因由大概是,茱萸在早期民众的生活中强调的是辟邪消灾,随着文明的进步,人们对未来生活给予了更多的期盼,祈求长生与延寿。所以“延寿客”(菊花)的地位最终盖过了“辟邪翁”(茱萸)。

接出嫁的女儿。

除了以上习俗外,在老北京还有一个独特的习俗,那就是在这天要将出嫁的女儿接回来。这个习俗如今在北京的郊区还流行着。在重阳节这天,天刚明,娘家人就备着名酒、糕点、水果去接女儿回家了,谓之“归宁父母”。将女儿接回家后,父母要取片糕搭在女儿额头上,一边搭一边还说着祝福的话:“愿儿百事俱高。”所以重阳节又被称为“女儿节”。


如今,老北京很多重阳节习俗已经逐渐消失了,然而在民间登山登高、买菊赏菊、吃花糕、食烤肉、涮羊肉的风俗仍盛行不衰。

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