一、乞丐拜师入帮的仪式
在山东宁津，初入穷家行时，要举行“拜杆"仪式。拜杆时，必须有师傳、明师、引师三人参加。红朝上，黑在下，摆一根尺把长的黑红杆，在坐的轮流双手抱壶饮酒，给师傅磕头，然后，由师傅告知徒弟是多少世，明师、引师及师傅姓名，都属哪一门。通常加人穷家行，要有半年考验期。田在泉州，乞丐分为本地和外地两类，二者又各分为人丐籍与不人丐籍。为丐者要人丐帮，应先交一笔人帮费，并当众向帮主宣誓遵守丐帮规章。平日将乞讨所得悉数上缴，遇有特殊任务，惟帮主之命是从。遇到风雨无法行乞时，帮主须维持其生活，且给以集体居住的权利。约定之后，帮主即将红线在其“加字”（乞讨所用草袋）底缘缝上一环，人家一看便知他是人了丐籍，不敢随意加以侮辱。倘遇乞丐违反帮规，应加处分时，亦应先将“加字”高高挂起，然后加以处罚。
在开封，乞丐行拜师收徒，没有具拜师帖、契约合同一类的繁文缛节，但须有同行二人引进。这两名介绍人，行语称“文武先生”。老师称“当家的”，徒弟行名皆称“二”，如姓张就叫“张二”，姓李叫“李二”。重姓者，依拜师先后或年龄大小，在“二”前加“大”或“小”称之。行拜师礼时，老师、壶客（类似总管或“二当家的”）文武先生必须到场，同行诸人也要尽可能参加。拜仪也是拈香、磕头，先拜范丹老祖，再拜老；师。仪毕，一同吃喝一顿。馍是大伙讨要来的，拣好的吃，再兑钱弄几样菜，打点儿酒，就是一顿美餐了。司仪和向老师敬酒者，必须由壶客充任，别人不得僭越，以示郑重。由在汉口，丐帮的收徒仪式叫“开山烧涨水”。乞丐加入丐帮，先得拜师。拜师前要向甲头叩头认师，得到甲头应允后，就跟着乞讨或偷窃。经过一段时间观察，甲头认为满意时，再交香烛钱，择吉日行“开山烧涨水”。仪式在香堂进行，堂中挂神像，像前点香烛，摆供桌，师父站供桌旁，下站文武先生。先由师父将- -根木棍横于地，徒弟跪在棍上。
师父问：“江湖很苦，你能吃苦不变心？”答日:“能。”师父将木棍拾起，再放下。先让徒弟看一下供桌上摆的竹筒、锥子、刀子、旗子、一盆冷水等，然后，让徒弟再次跪在木棍上。这时由文先生向其宣读帮规，武先生教其乞讨技巧，讲解刑具，最后，师父又喝问：“竹简是做什么的？”答曰：“挖眼的。”
“锥是做什么的?”答曰：“穿耳的。”
“刀是做什么的？”答曰：“除六根割鼻子的。’
“水是做什么的?”答曰：“去红的。（指杀身放血）”
“旗是做什么的?”答曰：“行令的。”
对答完毕，向师父行叩头礼，即收为徒弟。群丐小宴而散。
二、丐帮里的规矩与处罚
《清稗类钞·乞丐类》“丐头"条云：“新人行之丐，必以三日所人，悉数献之于丐头，名日献果。献果愈多者，光彩愈甚，恒尽心竭力，以自顾门面，如官家之考成焉。此后则按彼中定制，抽若干成献于丐头。（其数大略不逾二成。）
若有死亡、疾病,则由丐头酌量给恤，重者并由同辈分担义务。人行之初，丐头示以规则，并行乞之诀,然亦粗浅庸劣，无一毫进步思想也。”四在包头，梁山对内完全实行家长式统治，有三大规矩和惩罚的办法：第一,“踩穷汉窝铺”（跟自己本家里的女人通奸）的活埋；第二，“唾臭" （捏造事实，坏人名誉）的挖眼;第三，违犯其他制度的，跪在祖师供桌底下，用拐杖殴打。他们标榜梁山的“忠义"两字，是忠诚老实地替“大行"服务，保护各商号的利益。
在河北正定，花子行中清规戒律挺多，门户派别严格分立，分四大门、七支八姓等，各有各的门路、地盘和规矩。
丐头需要集合全体乞丐时（如打架），就在花子院的大门上挂只筐子。在家在外的乞丐看见挂上了筐子，就知道出事了，要集合。随即一个传一个，很快就集合起来，听从丐头的吩咐指使。花子平时讨要的食物和钱财都归个人，到了春节、端午节、中秋节这三大节日，因人们改善生活，乞丐们讨要回来的东西也统统归拢在一块儿，集中起来共同吃用。外地来的小偷扒手到当地作案，需向丐头（坐方）处挂号。
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