吃了腊八粥，姑娘就往婆家溜 腊八粥，往家溜；腊八饭，往家窜

【吃了腊八粥，姑娘就往婆家溜】【腊八粥，往家溜，腊八饭，往家窜】农历腊月初八，是汉族有节名少节意的日子，这一天人们叫“过腊八”。吃腊八饭是节仪的主要表现。据说此俗起源于佛教。相传释加牟尼成佛前，历游名山大川，苦行多年，求人生真谛。十二月初八行至比哈尔邦的尼迓河附近，又饿又累，栽倒路旁，被一牧女教起。牧女把自己带的杂粮剩饭加上采集的野果煮粥给释迦吃，使释迦得以活命。释迦苏醒后，放弃苦行，在尼迓河洗个澡，就在菩提树下静坐沉思默想，终于在十二月八日悟道成。此后佛门弟子为了纪念这个佛祖成佛的日子，便在这一天举行诵经活动，并用杂粮干果煮粥供佛，民间仿效，便形成了吃腊八粥的习俗。南宋·吴自牧《梦梁录》中已有记载：“此月八日，寺院谓之腊八，大刹佛寺俱设五味粥，名日腊八粥。”有些古寺至今还保存着当年煮粥用的特大铁锅。

传至民间，腊八礼佛的意义日渐淡漠，只保留了吃腊八粥的习俗。笔者幼时，粥已稠成饭，吃腊八粥变成了吃腊八饭。腊八粥做法，各朝各代各地都不一样，但基本上是糯米、黄米、小米、饭豆、干果（花生、杏仁、桃仁、葡萄干核桃仁、红枣、栗子、白果）等为主。